トーストやマフィンに合う♡かぼちゃの煮物
ひろりんご甘煮好き @cook_40420703
みんな大好きなホクホクで甘いかぼちゃの煮物です♡アレンジでトーストやマフィンにのせて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
家族が大好きなかぼちゃの煮物を、ぜひみなさんに紹介したいと思ったからです♡
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切る。
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- 2
鍋にかぼちゃを入れ、水をひたひたよりきもち少なめに入れて火にかける。
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- 3
鍋に本だし・砂糖・しょうゆ・酒・みりんを入れる。
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- 4
沸騰したら弱めの中火にして、落とし蓋をする。たまに蓋を開けて煮汁の確認をしてください。
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- 5
蓋をして、15〜20分（少し煮汁が残るまで）煮詰めたら完成です。
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- 6
盛り付けは、温かいうちにすると
かぼちゃが崩れてしまうので、少し冷めてから優しく取って盛りつけてください♡ -
- 7
2021/2/15「かぼちゃマフィン」の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます♡
コツ・ポイント
かぼちゃの選び方は、オレンジ色の濃いもの硬いかぼちゃが美味しいです♡
落とし蓋をしたら、たまに蓋を開けて煮汁の確認をしてください。かぼちゃの量や火力によって煮込み時間が変わってきます♡
盛り付けてから残った煮汁はかぼちゃにかけてください♡
リアクション
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残ったかぼちゃの煮物を朝、簡単に甘いトーストで食べましょ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))煮物じゃなくて、そのままのでも♪
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