オランジェット
株式会社プロフーズ @cook_40296345
[所要時間：約30分]オレンジを一晩乾かす時間＆固める時間をのぞく 難易度★☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
♪他にもいろいろなレシピがあります。「プロフーズ」で検索！♪
商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/i/sweets_0052
オランジェット
[所要時間：約30分]オレンジを一晩乾かす時間＆固める時間をのぞく 難易度★☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
♪他にもいろいろなレシピがあります。「プロフーズ」で検索！♪
商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/i/sweets_0052
作り方
- 1
こちらの商品を使います！《うめはら》 バレンシアサークルオレンジ【180g】
-
- 2
《うめはら》 バレンシアオレンジスティック【80g】
-
- 3
キャラット・カバーラックス・ダークTR【200g】
-
- 4
転写シート各種
-
- 5
使用する小道具
ボール
クッキングシート
温度計 - 6
準備
オレンジをクッキングシートの上に並べ、一晩程度乾かす。※乾かさないとくっついてしまうため。 -
- 7
ボールにコーティングチョコレートを入れて、50℃の湯せんに当てて温め溶かし、オレンジをくぐらせ、
-
- 8
クッキングシートの上に並べる。
-
- 9
【転写シートを使用する場合】
転写シートをお好みの大きさにカットし、ザラザラとしたプリントされている面を -
- 10
チョコレートをつけた部分に密着させる。チョコレートが完全に固まったら、転写シートをはがす。
- 11
【転写シートを使用しない場合】お好みでアラザンや金箔をつけて冷やし固める。
-
- 12
-
コツ・ポイント
シロップ漬けのオレンジをチョコレートで包んだフランス生まれのお菓子。爽やかなオレンジと深いカカオの香りは甘美な最強コンビ。コーティングチョコレートを使うのでテンパリングなしで手軽に作れます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
節約だけど高級スイーツ！オランジェット☆ 節約だけど高級スイーツ！オランジェット☆
オランジェットが余ったオレンジの皮で作れます。捨てる場所が高級菓子に大変身！オレンジを食べたらチャレンジしてください
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21562724
