超簡単☆甘〜い濃厚♪海老チリじゃが♪♪♪
あけぼしたびと @AkeBoshi
じゃがいもをエビチリ味にしました〜♪♪♪甘くてピリッと辛みが効いてじゃがいもがおいしい！ケチャップとじゃがいも相性抜群♫
このレシピの生い立ち
甘〜い海老チリが大好きでじゃがいもで海老チリ味を再現してみました〜♪♪♪ケチャップの甘みがじゃがいもによく合いお子さんにぴったりの味付けです！ぜひぜひ♫AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね
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作り方
- 1
じゃがいもを蒸します。
-
- 2
エビチリソースの材料を全て入れます。軽く煮てケチャップと酢の酸味を飛ばします。
-
- 3
むきえびを入れます。
-
- 4
ねぎのみじん切りを入れます。
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- 5
じゃがいもを入れます。
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- 6
エビチリソースをじゃがいもによく絡め少しおきます。
-
- 7
グラタン皿に2等分にわけて入れます。
-
- 8
とろけるピザ用チーズをたっぷりかけてトースターでこんがり焼き色がつくまで焼きます。
-
- 9
トースターでしっかり焼き色がついたら濃厚で甘〜い海老チリじゃがのできあがり〜♪♪♪
-
コツ・ポイント
じゃがいもは皮をむいたグラムで作ります。じゃがいもは竹串がすっと通るまで蒸します。エビチリソースは軽く煮てケチャップと酢の酸味を飛ばします。じゃがいもを入れたら軽く煮たら少し置いて味を染み込ませます。チーズをかけて焼き色をつけます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21562396
