えのきは、石突を切り落とし、小分けにする。人参は、細切りにする。
シソの葉は、洗う。
好きな野菜を巻いてみてください。

豚にくを広げて、塩コショウしたら、シソの葉を左の隅に乗せます。

シソの葉の上に、肉から上下に野菜がはみ出る様に置く。

えのきは、そのままで、丁度はみでますが、人参やもやしは、上下にスライドするとはみ出します。

5を左側からくるくる巻いていく

千切りキャベツをお皿に厚めに敷く。その上に、5で巻いたお肉を乗せる

ふんわりと、ラップをかける。
電子レンジで、4個　4〜5分。
お肉に火が通っていれば、完成。

お好みで、ぽん酢か、ゴマだれをかけて召し上がれ〜