包丁いらずでらくちんこのレシピの生い立ち料理がめんどくさかったので麻婆豆腐丼にしました
とうふをキッチンペーパーでくるみ、2～3分ほどレンチンして水分をとる
油をしいたフライパンで豚ミンチを炒める
豚ミンチに火が通ったら、しょうがチューブ、にんにくチューブ、豆板醤を加える
豆板醤の香りがたったらとうふを崩し入れ、★を加えて煮立たせる
ふつふつとしたら、【水溶き片栗粉】を加えてとろみをつける
ごはんに⑤をのせたら完成！
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