オーブン不要！ブレインフードでチョコバー
頭が疲れた時や集中力を高めたい時におすすめな高カカオチョコバーです。あともうひと踏ん張り！を応援しますp(^^)q
このレシピの生い立ち
ハイカカオなチョコレートの使い道を試作中。ピスタチオは彩りと友人が大好きなので入れてみました♪
オーブン不要！ブレインフードでチョコバー
頭が疲れた時や集中力を高めたい時におすすめな高カカオチョコバーです。あともうひと踏ん張り！を応援しますp(^^)q
このレシピの生い立ち
ハイカカオなチョコレートの使い道を試作中。ピスタチオは彩りと友人が大好きなので入れてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
（下準備）
材料を量ります。 -
- 2
（下準備）
天板やバット（平らなものならなんでもOK）にクッキングシートを敷く。 -
- 3
チョコレートを袋から出す。
-
- 4
玄米フレークはビニール袋に入れて手でもみ、小さく砕く。
-
- 5
ミックスナッツを油をひかずに煎る。
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- 6
ミックスナッツを粗く刻む。
-
- 7
ドライブルーベリーに熱湯をかけ、油抜きする。（油不使用の場合は省略してください。）
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- 8
フライパンにバターを入れて中火にかけ、溶けたらマシュマロを加えて溶かす。
-
- 9
チョコレートを加え、耐熱性のゴムベラで混ぜながら溶かす。
-
- 10
残りの材料を加え、混ぜながらひとまとめにし、火を止める。
-
- 11
熱いうちに天板に広げる。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。（３０分くらいが目安）
-
- 12
包丁で好きな形に切り分ける。（この時点ではまだ柔らかいのでしっかり冷やす）
-
- 13
＊できあがり＊
- 14
できあがりは「少し柔らかめ」です。硬いのは要研究…。硬めが好きな方はごめんなさい(>_<)
- 15
参考までに、今回使用した材料です。
-
コツ・ポイント
☆ドライブルーベリーの油は落とした方がよいです。結構、油臭いので(>_<)
☆生地をまとめる時は隙間なく密で！でも厚すぎるとうまく切れなくなります。
☆玄米フレークは、フルグラなどお好きなものでOKです！
☆ナッツの種類はお好みで♪
つくれぽ
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