バターミルク専用発酵菌で作るバターミルク
クック803P9K☆ @cook_40425157
ホントのバターミルクはどろ〜んとしてネバリ感があります
このレシピの生い立ち
本来のバターミルクはドロ〜っとし独特のネバリ感があります。
ホントのバターミルクを知って欲しいです。
詳細はこちらをご参照ください。
https://kaoru-cooking.com/lp/buttermilklp/
バターミルク専用発酵菌で作るバターミルク
ホントのバターミルクはどろ〜んとしてネバリ感があります
このレシピの生い立ち
本来のバターミルクはドロ〜っとし独特のネバリ感があります。
ホントのバターミルクを知って欲しいです。
詳細はこちらをご参照ください。
https://kaoru-cooking.com/lp/buttermilklp/
アプリでひらく作り方
- 1
バターミルク専用の発酵菌を瓶に入れておく
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- 2
人肌程度に温めた牛乳を瓶にそそぐ
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- 3
2~3日室温で保存して出来上がり
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- 4
でき上がったバターミルクに牛乳を注ぎ数日室温で保管するとまたバターミルクができあがります
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- 5
バターミルクを加えて焼いたパンケーキ
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- 6
バターミルクでマリネードしたサーモン
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- 7
バターミルクを加えて焼いたビスケット
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- 8
バターミルクで作ったタルタルソース
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コツ・ポイント
バターミルク専用の発酵菌から作るバターミルクはとにかく色々な用途に使えて便利な食材です。ケーキ、マフィン、ビスケット、パンなどなどにバターミルクを加えるととても優しい食感になります。お子さんから年配の方まで幅広く使える食材です。
つくれぽ
アメリカから配信しております。ローカルアメリカンにも美味しいと評判のレセピの考案をしています。★Youtubehttps://www.youtube.com/channel/UC-gzEvWRQImhjvU8DteOsew★Instagramkaoru_cooking_america
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