フライパンを熱しごま油を入れ、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、シイタケとタケノコを入れて炒める。

2のフライパンに水と付属の粉末つゆを入れて沸騰させる。

3が沸騰したら、ほうれん草とトマトを入れ、溶いた卵を回し入れる。お酢とラー油を入れる。

4の中に袋から出したうどんを入れて1分から2分煮込む。

5を器に入れてできあがり。

＊お好みで4のスープを水溶き片栗粉をいれてとろみをつけてもよい。
＊辛いのが好きな人はラー油を1tsp入れてください。