チューブにんにくをオリーブ油で火入れし、みじん切りの玉ねぎを投入し炒める。
しめじを入れさらに炒める。

水煮のサバ缶をほぐしながら投入し、梅干しとめんつゆを入れます

三つ葉を添えていますが、ネギや大葉でも良いと思います。