トロトロみぞれみたらし大福
｢あちゃ」 @cook_40312736
大根でみたらしをかさ増しかつヘルシー！
野菜嫌いなお子様にもおすすめ！
約15分で作れます。
餅はお好みで増やしても◎
このレシピの生い立ち
野菜を使ったお菓子を作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむき、おろし金ですりおろす。
- 2
砂糖15ｇ、醬油、みりん、1を軽く絞って鍋に入れ、混ぜながら、弱火にかける。全体が沸騰してから3分混ぜながら煮詰める。
- 3
片栗粉を適量の水に溶かし、2に加えて、トロトロになるまで混ぜる。トロトロになったら、バットに移して冷ましておく。
- 4
白玉粉、水、砂糖5ｇを耐熱容器に入れて、よく混ぜ合わせる。
- 5
4にラップをして、電子レンジで600Ｗ2分温める。温め終わったら、ヘラでよく混ぜる。
- 6
片栗粉で打ち粉をしたバットに、5を直径8ｃｍほどに丸く広げ、3を真ん中にのせて包む。
コツ・ポイント
餅は、電子レンジを使用するので、簡単に作ることができます。
みぞれみたらしは、誰でも美味しくできるように、火加減は弱火のみを使い、ゆっくり煮詰めるため焦がすリスクが少なく安心です。青臭さがなくなればOKなので、火加減は強火でも◎
似たレシピ
-
みたらし入り大福✿美味しいよ☆ みたらし入り大福✿美味しいよ☆
やわらかなお餅の中に、とろっとした甘辛いみたらしのたれを入れました♪ 以前、お土産にいただいた大阪名物の「元祖大阪みたらし」をヒントにしました♪タレがこぼれない一口サイズなので、お子様にもたべやす～い♬♫
-
-
-
簡単☆レンジで大福ｑ(＾▽＾)ノ♪ 簡単☆レンジで大福ｑ(＾▽＾)ノ♪
レンジでおもち生地ができちゃうので食べたいときにちゃちゃっと作れちゃいます♪♪ 作りやすくてとってもおいしい分量ですo(＾▽＾)o
-
レンジで☆とろ～りやばい！クリーム大福 レンジで☆とろ～りやばい！クリーム大福
おいしすぎて主人が言葉を失った自信作！15分くらいで完成。求肥の生地はレンジでチン。冷蔵庫に入れてもおもちは固くなりにくくおいしいよん♪
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21564147
