沸騰した湯にほうれん草をいれ、30秒程茹でる。
ざるにあげ、水にさらした後、
しっかりと水気をきる。

玉ねぎとニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。

ほうれん草、玉ねぎ・ニンニク、(A)をミキサーにかける。

ミキサーにかけた後、レンジor鍋で熱する。

茹でたパスタに和える。

パスタに粉チーズをかける。
ベビーリーフ、トマトを飾りつける。