なんちゃって、そぼろ丼
eee1234☆ @cook_40301554
簡単にそぼろ丼を作ってみましょう
このレシピの生い立ち
疲れていたので、手早く簡単にそぼろ丼を作りました
泡立て器を使うと細かいそぼろが簡単に作れます
なんちゃって、そぼろ丼
簡単にそぼろ丼を作ってみましょう
このレシピの生い立ち
疲れていたので、手早く簡単にそぼろ丼を作りました
泡立て器を使うと細かいそぼろが簡単に作れます
作り方
- 1
フライパンに〇を入れ、たまに泡立て器でかき混ぜながら煮詰める
-
- 2
片手鍋に△を入れ、泡立て器でよくかき混ぜる。中火で、泡立て器でかき混ぜ、火を消して、余熱を使う。
- 3
2の鍋に何度か火をつけたり、消したりして、余熱を使いながら、泡立て器でさらにかき混ぜる
- 4
ご飯に1を3等分にしたものと2を3等分にしたものを半分ずつのせる
コツ・ポイント
水を多めに入れると、熱する途中で肉の臭みが抜けます
卵は、豆乳、片栗粉を少し入れることで、さらに細かいそぼろが出来ます
鍋の余熱を使い、卵の細かいそぼろを作ります
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