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定番★ポークチャップライス-レシピのメイン写真

定番★ポークチャップライス

ヨーダ☆まま
ヨーダ☆まま @cook_40419115

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ポークチャップをライスにのせただけのレシピです。

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材料

3人分
  1. 豚肉 150g
  2. 玉ねぎ 1玉と1/2玉
  3. ☆塩 適量
  4. ☆黒胡椒 適量
  5. ☆酒 大さじ1.5
  6. ★ケチャップ 大さじ3
  7. ★ウスターソース 大さじ1
  8. ★砂糖 小さじ1/2
  9. ★酒 大さじ1
  10. サラダ油 大さじ1
  11. パセリ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉と玉ねぎを切っておく。
    豚肉は☆で下味をつけておく。
    ★は容器に混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き玉ねぎを入れ中火で炒める。火が通ったら豚肉を入れて炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら★を入れてザッと炒める。

  4. 4

    ご飯の上に③をのせてパセリをかけて完成。

コツ・ポイント

★は③の時にそれぞれ入れていってもいいです。
ピリッとさせたい時は黒胡椒多めに入れてください。
玉ねぎ以外にもしめじやエリンギを入れると美味しいです。
丼やワンプレートにするのもオススメです☆

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ヨーダ☆まま
ヨーダ☆まま @cook_40419115
2021/02/04 12:19に公開
4歳と小1の育児と仕事に日々奮闘中です♪ 時短で美味しく家族が喜んでくれる食事を作ることが毎日の目標です!
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