生ハムとみかんの大根サラダ

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

あま～いミカンで一品
このレシピの生い立ち
熟したミカンで一品

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材料

４人分
  1. 大根 ２０センチくらい
  2. 塩 適量
  3. ミカン 大1こ
  4. 生ハム 小１パック
  5. 調味料
  6. オリーブ油 おおさじ１強
  7. お酢 こさじ２
  8. 砂糖かはちみつ こさじ１/2
  9. こしょう　ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    大根はお好みの形に切る　薄いほうが味がなじみやすいです

  2. 2

    塩を振って　かるくもみ　10分くらい放置　水気を絞る
    ボールに入れる

  3. 3

    ２のボールに食べやすく切った生ハム　皮をむいて　輪切りにしたミカン　調味料を入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    3にごま　こしょうをいれ混ぜ合わせる

コツ・ポイント

３０分くらい置くと味がなじみおいしいです

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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