野菜カレーうどん
☆クックあやのん☆ @cook_40160559
材料はほとんど感覚になってしまいましたが、お好みの量で出来て簡単にできました。野菜とりたい人作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
残りのカレーを同じ方法で食べると飽きます（笑）
野菜不足解消もあってこの料理を作りました。
野菜カレーうどん
材料はほとんど感覚になってしまいましたが、お好みの量で出来て簡単にできました。野菜とりたい人作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
残りのカレーを同じ方法で食べると飽きます（笑）
野菜不足解消もあってこの料理を作りました。
作り方
- 1
残りのカレー、水を鍋に入れて中火にかける。
- 2
1にうどんを入れて柔らかくなるまで煮込む。
- 3
冷凍ブロッコリー、オクラは電子レンジで1分加熱する。(冷凍野菜の量により加熱時間が異なります)
- 4
煮込んだカレーうどんを丼に入れて3、ミニトマトを盛り付ける。
コツ・ポイント
カレーを水でのばすのは味が薄いと感じる人はめんつゆも入れるといいです。
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