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KFC風 コールスロー
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KFC風 コールスロー-レシピのメイン写真

KFC風 コールスロー

✳︎もっちゃん✳︎
✳︎もっちゃん✳︎ @cook_40104539

ドレッシングは多少の誤差があっても何となく完成しますので、神経質に作りすぎないことがコツです笑
このレシピの生い立ち
夫がケンタッキーのコールスローが大好きだから!

ドレッシングは多少の誤差があっても何となく完成しますので、神経質に作りすぎないことがコツです笑
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KFC風 コールスロー

✳︎もっちゃん✳︎
✳︎もっちゃん✳︎ @cook_40104539

ドレッシングは多少の誤差があっても何となく完成しますので、神経質に作りすぎないことがコツです笑
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材料

たっぷり4人分
  • キャベツ 260g(約1/4個)
  • 人参 1/2本
  • 塩 小さじ1強
  • ★サラダ油 大さじ2
  • ★オリーブ油 大さじ1
  • ★お酢 大さじ1
  • ★レモン汁 大さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1と1/2
  • ★コショウ 適量
  • マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    キャベツ、人参を微塵切りにする。

    • KFC風 コールスロー作り方1写真
  2. 2

    塩小さじ1強を入れて良く混ぜる。水分が出るまで15~30位待つ。

    • KFC風 コールスロー作り方2写真
  3. 3

    待ってる間にドレッシングを作る。
    ボウルに★をすべて入れて混ぜる。
    *コツ参照

    • KFC風 コールスロー作り方3写真
  4. 4

    水分が出たら良く絞ってドレッシングの中へ入れる。同時にマヨネーズを入れる。

    • KFC風 コールスロー作り方4写真
  5. 5

    良く混ぜて味見をして塩コショウで整えてください。

コツ・ポイント

キャベツ、人参に塩をしているのでドレッシングには塩は入れません。最後に出来上がった時点で味を見て調整した方が良いと思います。

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✳︎もっちゃん✳︎
✳︎もっちゃん✳︎ @cook_40104539
2021/02/04 09:12に公開
つくれぽくださった方々、ありがとうございます!自分のレシピを作って美味しいと言ってくださる事がこんなに嬉しいとは(>_<)励みになります!レシピはゆっくり増やしていきたいです。
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このレシピのキーワード

コールスロー にんじん キャベツ

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