アプリでひらく作り方
- 1
容器を用意して、内面を水で湿らす。中に好きな具材を入れる
- 2
卵を良く溶く
- 3
出汁醤油小さじ2、塩9ｇ、顆粒出汁小さじ1と水合わせて卵１個に対して150g
- 4
例>卵5個に対して上記の調味料を入れて750mlになるように水を用意する
- 5
泡立てないように、良く混ぜる
- 6
小さい濾し器で、容器に入れる
- 7
圧力鍋に布巾を1枚敷き、水200mlを入れる(1番大きいアヒル1杯分)
- 8
容器を並べて、白色のピンで蓋をする
- 9
中火でシュッシュなるまで圧力をかける
- 10
シュッシュとなったら消して圧力が抜けるのを待ち完成！
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