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かるかんと季節の果物 クリームのせ
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かるかんと季節の果物 クリームのせ-レシピのメイン写真

かるかんと季節の果物 クリームのせ

lunadrop
lunadrop @lunadrop

鹿児島銘菓、かるかん。
そのままで美味しいですがたくさん頂いたのでアレンジ。米粉ケーキ風もちもちしっとり、季節の果物☆
このレシピの生い立ち
かるかんを洋風アレンジ。すもも(プラム)もたくさん頂いたので。

鹿児島銘菓、かるかん。
そのままで美味しいですがたくさん頂いたのでアレンジ。米粉ケーキ風もちもちしっとり、季節の果物☆
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かるかんを洋風アレンジ。すもも(プラム)もたくさん頂いたので。

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かるかんと季節の果物 クリームのせ

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鹿児島銘菓、かるかん。
そのままで美味しいですがたくさん頂いたのでアレンジ。米粉ケーキ風もちもちしっとり、季節の果物☆
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かるかんを洋風アレンジ。すもも(プラム)もたくさん頂いたので。

鹿児島銘菓、かるかん。
そのままで美味しいですがたくさん頂いたのでアレンジ。米粉ケーキ風もちもちしっとり、季節の果物☆
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かるかんを洋風アレンジ。すもも(プラム)もたくさん頂いたので。

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材料

3~4人分
  • かるかん半分の厚さにカット 2個
  • すももジャム入りホイップクリーム 100gほど
  • ジャムがけプラム 2個またはお好みの果物
  • プリン 85gを  3~4人でシェア
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作り方

  1. 1

    かるかんを半分の厚さにカットします。

    • かるかんと季節の果物 クリームのせ作り方1写真
  2. 2

    プリン1カップは三等分しました。85g入り、参考になさってください。

    • かるかんと季節の果物 クリームのせ作り方2写真
  3. 3

    ジャムやシロップは100mlに大さじ2杯程度のすももジャムです。ホイッパーで角が立つまで泡立てます。

    • かるかんと季節の果物 クリームのせ作り方3写真
  4. 4

    少しやわらかくなったプラムにすももジャムです。

    • かるかんと季節の果物 クリームのせ作り方4写真
  5. 5

    ガラスボウルに
    薄くカットしたかるかん→プリン→風味付けクリーム→プラムの順に盛り付ける。

    • かるかんと季節の果物 クリームのせ作り方5写真
  6. 6

    ゴールドのリーフピックを添えてできあがりです^^

    • かるかんと季節の果物 クリームのせ作り方6写真

コツ・ポイント

すももジャムはなくてもおいしいです。親戚手作りのすももジャムを使ってみました。代わりに季節の果物でどうぞ。

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lunadrop
lunadrop @lunadrop
2023/06/29 08:56に公開
レシピや配膳例をご紹介。✼••┈┈┈┈┈┈••✼体調で、投稿が不定期になる事ありますが投稿がお役に立てれば光栄です^^
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このレシピのキーワード

ジャム ホイップクリーム プラム

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