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抗酸化Rawサラダ
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抗酸化Rawサラダ-レシピのメイン写真

抗酸化Rawサラダ

rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

オリーブリーフパウダーを使ったさっぱりドレッシングをかけていただくビタミンいっぱいサラダです。#火を使わず1品
このレシピの生い立ち
手摘みオリーブ葉のパウダーと塩麹を使ってドレッシングを作りました。
アクセントのブラックペッパーで引き締まったおいしさに。

オリーブリーフパウダーを使ったさっぱりドレッシングをかけていただくビタミンいっぱいサラダです。#火を使わず1品
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アクセントのブラックペッパーで引き締まったおいしさに。

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抗酸化Rawサラダ

rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

オリーブリーフパウダーを使ったさっぱりドレッシングをかけていただくビタミンいっぱいサラダです。#火を使わず1品
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手摘みオリーブ葉のパウダーと塩麹を使ってドレッシングを作りました。
アクセントのブラックペッパーで引き締まったおいしさに。

オリーブリーフパウダーを使ったさっぱりドレッシングをかけていただくビタミンいっぱいサラダです。#火を使わず1品
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材料

2人分
  • レタス 1/4玉
  • 紫玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • きゅうり 1/2本
  • いちご 5〜6個
  • フルーツトマト 3〜4個
  • ブロッコリースプラウト 1/3パック
  • アーモンド 適量
  • パンプキンシード 適量
  • ドレッシング
  • クリーブオイルエキストラバージン 大さじ2
  • 塩麹 大さじ1
  • カボスまたはレモン果汁 大さじ1
  • オリーブリーフパウダー 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    レタスは手でちぎる。
    紫玉ねぎはスライスして水にさらす。
    にんじんは細切り、きゅうりは薄切りにする。

  2. 2

    ドレッシングの材料を混ぜる

  3. 3

    皿に野菜を盛り付け、ドレッシングをかけていただく

コツ・ポイント

仕上げにクリーブカボスオイルをかけて、風味をアップしました。お好みでどうぞお試しください。

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rinrin8
rinrin8 @cook_40055216
2023/06/25 11:58に公開
かんたんにつくれる野菜料理、ローフード、晩ごはんおかず、時短おかず、おつまみ、キャラ弁などアップしています。健康は食から!添加物や化学調味料を使わず、シンプルな材料で、素材をおいしく食べるためのお料理レシピを日々創作しています。ローフード国際プロデューサー国東クリーブガーデン公式アンバサダー食品衛生責任者クックパッド福岡座談会1期生
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このレシピのキーワード

サラダ イチゴ レタス にんじん キュウリ ブロッコリー レッドオニオン こうじ アーモンド かぼす オリーブ フルーツトマト スプラウト

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