小松菜とひじきと人参のナムル
CoralShore @cook_40363697
小松菜にひじきもイン♪
鉄分豊富同士を合わせてナムルに♪
うすくち醤油で、優しい味のナムルです。
このレシピの生い立ち
Instagram : coral.shoreで紹介しています
https://www.instagram.com/coral.shore/
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》
・ひじきを戻す
・小松菜を３㎝ほどの長さに切る
・人参を細切りにする -
- 2
戻したひじきを湯がいて湯切りし、冷めれば水気をよく絞る
-
- 3
小松菜と人参を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wレンジで２分半～３分加熱する
-
- 4
③に塩をふり、冷ましてから水気を絞る
-
- 5
ボウルに昆布だし醤油 白うすくち、ゴマ油、おろしにんにくを合わせ、小松菜、人参、ひじき、白すりゴマを入れ和える
コツ・ポイント
ひじきを戻してからさっと湯がいて冷ますのがポイント◎
調味料をよく吸ってくれます。
うすくち醤油は「うすくち文化研究所」さんの「昆布だし醤油 白うすくち」を使用しています。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
調味料３つだけ！小松菜と人参のナムル 調味料３つだけ！小松菜と人参のナムル
材料２つ、調味料３つ、調理時間５分で出来る簡単美味しいナムル！人参で美肌効果、胡麻で老化防止！小松菜はカリウム豊富なので高血圧予防やむくみ防止にも！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21571097
