トマト・モッツァレラ・生バジルの春巻き
mikemino @cook_40129838
モッツァレラがとろ～り、トマトがジューシー、生バジルの香り、まるでピザのような春巻きです♪
このレシピの生い立ち
生バジルをいただき、手軽に作れそうなレシピを考えていて思い付きました。
トマト・モッツァレラ・生バジルの春巻き
モッツァレラがとろ～り、トマトがジューシー、生バジルの香り、まるでピザのような春巻きです♪
このレシピの生い立ち
生バジルをいただき、手軽に作れそうなレシピを考えていて思い付きました。
作り方
- 1
トマトはヘタを取りスライス。
ロースハムは半分に切る。
モッツァレラは10等分する。 - 2
春巻の皮を広げ、手前の方にロースハム→生バジル→トマト→モッツァレラ→生バジルの順にのせる。
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- 3
手前をクルッと巻き、写真のようにのりを付け、両サイドをたたみクルッと巻き込む。
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- 4
10枚分作り終えたら、すぐに180℃の油で揚げ焼きにする。
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- 5
焼き色が付いてきたら引っくり返し、パリッと揚がったら出来上がり♪
-
- 6
生バジルの人気検索トップ10入り！
見てくださった方、作ってくださった方ありがとうございます♪
コツ・ポイント
巻き終わったらすぐに揚げて下さい！トマトから水分が出てきて皮が破れます。
揚げてる時もトマトの水分が出てきて、油ハネする時もありますので、十分に気を付けて下さい。
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