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むきエビと冷凍食材のコンソメ炒め
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むきエビと冷凍食材のコンソメ炒め-レシピのメイン写真

むきエビと冷凍食材のコンソメ炒め

クックよしピン
クックよしピン @cook_40392699

冷凍食材はボイルホタテはコストコ、あさり、ブロッコリー、枝豆は業務スーパーです。食材の分量はお好みで調整してください。
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エビが安く手に入って、冷凍食材を使ったらと思い作ってみました

冷凍食材はボイルホタテはコストコ、あさり、ブロッコリー、枝豆は業務スーパーです。食材の分量はお好みで調整してください。
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むきエビと冷凍食材のコンソメ炒め

クックよしピン
クックよしピン @cook_40392699

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材料

  • むきエビ 12尾（1パック）
  • 酒 小さじ１
  • オリーブ油 大さじ１
  • ボイルホタテ 90グラム
  • あさり 60グラム
  • 冷凍ブロッコリー 150グラム
  • 枝豆 60グラム
  • コンソメ顆粒 小さじ１
  • ガーリックパウダー 小さじ１
  • バター 10グラム
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    むきエビを酒小さじ１を加えて揉み込む

    • むきエビと冷凍食材のコンソメ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油を大さじ１を入れて熱し①を炒める

    • むきエビと冷凍食材のコンソメ炒め作り方2写真
  3. 3

    ②にボイルホタテを加えて炒める

    • むきエビと冷凍食材のコンソメ炒め作り方3写真
  4. 4

    ③にあさりのむき身を加えて炒める

    • むきエビと冷凍食材のコンソメ炒め作り方4写真
  5. 5

    ④に冷凍ブロッコリーを加えて炒める

    • むきエビと冷凍食材のコンソメ炒め作り方5写真
  6. 6

    ⑤に冷凍枝豆を加えて炒める

    • むきエビと冷凍食材のコンソメ炒め作り方6写真
  7. 7

    ⑥にコンソメ顆粒とガーリックパウダーを加えて蓋をして中火で2〜3分加熱する

  8. 8

    ⑦にバターを加えてバターが溶けるまで加熱し、塩コショウで味を調える

    • むきエビと冷凍食材のコンソメ炒め作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付けて完成

    • むきエビと冷凍食材のコンソメ炒め作り方9写真

コツ・ポイント

簡単です。唯一手間はエビを殻を剥くこと

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クックよしピン
クックよしピン @cook_40392699
2023/06/25 09:43に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 枝豆 剥きエビ 冷凍ブロッコリー バター 酒 アサリ

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