温玉子と紫蘇の納豆和え レンチンで超簡単

milk369leo
milk369leo @cook_40418323

温玉子と納豆が大好きで、楽して食べたい時に!
このレシピの生い立ち
貰った紫蘇を食べたいなぁ、冷蔵庫にたくさん納豆があるからと思いました。

温玉子と紫蘇の納豆和え レンチンで超簡単

温玉子と納豆が大好きで、楽して食べたい時に!
このレシピの生い立ち
貰った紫蘇を食べたいなぁ、冷蔵庫にたくさん納豆があるからと思いました。

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材料

1人前
  1. 納豆 1パック
  2. 辛子 納豆についている分
  3. タレ 納豆についている分
  4. 生卵 1つ
  5. 大さじ1杯
  6. 黄身
  7. 紫蘇 3枚
  8. 白だし 小さじ1杯
  9. 納豆
  10. 大葉

作り方

  1. 1

    納豆は付属の辛子とタレにうま味調味料を3振り程して50回混ぜます

  2. 2

    生卵を耐熱容器に割り、水を大さじ1杯入れます。

  3. 3

    爪楊枝で8箇所ほど黄身に穴を開け、電子レンジで20秒加熱し、取り出したらグルっと耐熱容器を回し、もう一度20秒加熱します

  4. 4

    紫蘇はみじん切りにします

  5. 5

    全てを器にあえ、白だしを小さじ1杯入れたら完成です

コツ・ポイント

卵を一度に加熱しないこと。白身がカチカチになってしまいます

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