作り方
- 1
セロリの葉は1〜3cm幅に刻む。生姜はみじん切りにする。
- 2
鍋にごま油、セロリの葉、生姜、鰹節を入れて火にかけ、しんなりするまで炒める。
- 3
全体がしんなりしたら、みりん、しょうゆを入れ、混ぜながら炒める。
- 4
セロリの葉の色が濃くなったら火を止め、炒りごまと塩を振って軽く混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
混ぜご飯にしても美味しい。
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