豚こま・アボカド・長芋・トマト炒め♪
すー＆メリィ♡ @cook_40155471
アボカド・長芋のホクホク感がクセになります♡麺つゆ（醬油）を少し多めにすると、ご飯との相性もUPします♪
このレシピの生い立ち
アボカド＆長芋は、相性が良さそう♡と思って！
豚こま・アボカド・長芋・トマト炒め♪
アボカド・長芋のホクホク感がクセになります♡麺つゆ（醬油）を少し多めにすると、ご飯との相性もUPします♪
このレシピの生い立ち
アボカド＆長芋は、相性が良さそう♡と思って！
作り方
- 1
アボカド・長芋・トマトを切る。アボカドにはレモン汁をかける。
-
- 2
今回、レモンがあったので、レモン汁を搾り、飾り用にレモンもスライスしました。
市販のレモン汁でもOKです！ - 3
にんにくスライスする。
-
- 4
フライパンに油を入れ、熱する。中火ぐらい。
-
- 5
豚肉・長芋を炒め、塩・こしょうもふる。
-
- 6
豚肉が焼けてきたら、料理酒を加える。この時に、塩こしょう加減を味見して、美味しい！と思えばOKです。
-
- 7
アボカド・トマトを加え、炒める。
-
- 8
仕上げに、★麺つゆ（または醬油）・粉チーズを加え、炒めて完成♪
-
- 9
ご飯にのせて、醬油をちょい足ししたら、すごく美味しかったです♪
-
コツ・ポイント
麺つゆ（醬油）の量は、お好みで調節して下さい☆
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