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ナスの大葉漬け
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ナスの大葉漬け-レシピのメイン写真

ナスの大葉漬け

クックIRL1D9☆
クックIRL1D9☆ @cook_40424349

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材料

  • めんつゆ2倍 150cc
  • 砂糖 大さじ2
  • ごま 大さじ1
  • お酢 大さじ1
  • 大葉 10枚
  • 鷹の爪 1本
  • おろしニンニク 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ3
  • なす 3本
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作り方

  1. 1

    大葉を微塵切り
    鷹の爪を輪切りに

  2. 2

    めんつゆ
    砂糖
    お酢
    ごま
    大葉
    鷹の爪
    にんにく
    上記を容器に混ぜ合わせておく

    • ナスの大葉漬け作り方2写真
  3. 3

    なすをごま油で焼き色がつくまで中火で炒める

    • ナスの大葉漬け作り方3写真
  4. 4

    ナスが熱い内に漬けダレに加え混ぜ合わせる
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

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クックIRL1D9☆
クックIRL1D9☆ @cook_40424349
2023/06/26 08:45に公開

このレシピのキーワード

なす 大葉 ゴマ トウガラシ

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