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SBカレー
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SBカレー

クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775

桃とSB缶を合わせてみました。

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カレー粉がSB缶があったので

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 2個
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1本
  • セロリの葉 10cm
  • 豚肉 250g
  • ニンニクチューブ 小さじ1
  • 生姜チューブ 小さじ1
  • SBカレー粉 大さじ2
  • 桃 1個
  • 無調整豆乳 80cc
  • ケチャップ 大さじ1
  • ソース 大さじ1
  • 塩 小さじ2
  • ブラックペッパー お好み
  • 小麦粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは千切りにしてオリーブオイルでよく炒める
    時々水をさす

  2. 2

    別のフライパンでオリーブオイルを熱し小麦粉を炒めカレー粉も炒める

  3. 3

    無調整豆乳で伸ばす

  4. 4

    刻んだ桃、ニンニクチューブ、生姜チューブ、ケチャップ、ソースをいれまぜてルーをつくる

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら豚肉、にんじん、じゃがいも、セロリの葉を炒める

  6. 6

    みずを具材がかぶるくらい入れ柔らかく煮る

  7. 7

    ルーに野菜を煮込んだスープを入れ伸ばす

  8. 8

    煮込んだ野菜にルーを入れ
    塩で調整して5分煮込む

コツ・ポイント

桃入りです

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クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775
2023/06/29 10:06に公開
地産地消にこだわり旬の食材でなるべく素材の味を感じていただきたいです。
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このレシピのキーワード

カレー 豆乳 豚肉 セロリ にんじん じゃがいも 桃 カレー粉 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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