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意外とかんたん銀鱈の煮付け^ - ^
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意外とかんたん銀鱈の煮付け^ - ^-レシピのメイン写真

意外とかんたん銀鱈の煮付け^ - ^

にゃん
にゃん @cook_40140101

覚えやすい分量にこだわりました!2.2.2. にゃん(=^x^=)
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材料

  • 銀鱈 2切
  • 水 200cc
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    銀鱈の切り身を適当なサイズに切る

    • 意外とかんたん銀鱈の煮付け^ - ^作り方1写真
  2. 2

    ザルに入れて熱湯をサッとかける
    ※表面を固めて汁が濁らないようにするため

    • 意外とかんたん銀鱈の煮付け^ - ^作り方2写真
  3. 3

    鍋に1cmくらい水を張り沸かす
    小鍋なら200CC程度

  4. 4

    酒・醤油・砂糖を入れ、銀鱈を入れる

    • 意外とかんたん銀鱈の煮付け^ - ^作り方4写真
  5. 5

    落とし蓋にキッチンペーパーを載せる
    煮詰まるちょっと手前で完成!

    • 意外とかんたん銀鱈の煮付け^ - ^作り方5写真

コツ・ポイント

難しそうに見えて全く難しくない、銀ダラの煮付けです(╹◡╹)

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にゃん
にゃん @cook_40140101
2023/06/22 11:23に公開

このレシピのキーワード

煮付け 銀たら 酒

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