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簡単★キノコのそーめんちゃんぷるー
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簡単★キノコのそーめんちゃんぷるー-レシピのメイン写真

簡単★キノコのそーめんちゃんぷるー

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

舞茸を使えば高貴な香りのぼる、簡単レシピ。夏バテでも案外とぱくぱく食べれるかも。そうめんは必要なら追い油してね♪
このレシピの生い立ち
夏バテ。なんとか作れたので参考になればいいかな、と思ってレシピ公開します。

舞茸を使えば高貴な香りのぼる、簡単レシピ。夏バテでも案外とぱくぱく食べれるかも。そうめんは必要なら追い油してね♪
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簡単★キノコのそーめんちゃんぷるー

彩ーAyaー
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舞茸を使えば高貴な香りのぼる、簡単レシピ。夏バテでも案外とぱくぱく食べれるかも。そうめんは必要なら追い油してね♪
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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • 舞茸としめじ 市販1袋ずつ
  • 鶏ガラだしの素 個包装1個目安
  • だしの素 好み分
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 目安ひとまわし
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作り方

  1. 1

    素麺を茹でて、ザルにあげ流水でぬめりを取る。

  2. 2

    石づきをとったしめじと、ほぐした舞茸をオリーブオイルを敷いたフライパンに入れる。

  3. 3

    2️⃣に、鶏ガラだしの素と鰹だしの素、塩コショウ、醤油で味をつけてキノコに火が通るまで炒める。

  4. 4

    3️⃣に1️⃣のそうめんを入れ、具とからめたら出来上がり。

    • 簡単★キノコのそーめんちゃんぷるー作り方4写真
  5. 5

    食べるさいに油分が足りない気がしたらオリーブオイルをかけてみて下さい。風味が増します♪

  6. 6

    【メモ】鶏ガラだしと鰹だしはスーパーマーケットで市販されているかと思います。常備におすすめ。

    • 簡単★キノコのそーめんちゃんぷるー作り方6写真

コツ・ポイント

・そうめんのぬめりをちゃんと流水で取ってね。そうじゃないと食感や見た目が悪くなったりします。

・具の方に味付けをしてからめるので、そうめんに味付けはしなくて大丈夫です。

・必要を感じたらそうめんにオリーブオイルをかけて下さい(他油可)。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2023/06/29 05:54に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。簡単にできる美味しいレシピを投稿します。まだまだ勉強中。※既存レシピを自分なりに取り入れて簡単★枠で紹介する事がありますが、それはルール違反ではないそうです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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そうめんチャンプル シメジ まいたけ そうめん 鶏ガラ

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