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紫陽花のあんみつ
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紫陽花のあんみつ-レシピのメイン写真

紫陽花のあんみつ

Hiromiシェフ
Hiromiシェフ @cook_40321777

6月にぴったりのあんみつを作ろうと思いました。
このレシピの生い立ち
紫陽花が好きなので紫陽花の花をモチーフにしたおしゃれなお菓子をお友達と食べようと作りました。

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Hiromiシェフ @cook_40321777

6月にぴったりのあんみつを作ろうと思いました。
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材料

  • 粉かんてん 1袋
  • 水 450cc
  • 砂糖 大さじ1
  • ビーツ 少々
  • あんこ 適量
  • アイスクリーム 適量
  • フルーツ 適量
  • 白玉 適量
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作り方

  1. 1

    粉かんてんを水450mlに溶かし沸騰後2分煮る
    砂糖を入れてさらに煮て火からおろす。

  2. 2

    ビーツを入れた水を入れて色をつける。

  3. 3

    バットに入れて固める(常温で固まります)。

  4. 4

    固まったらサイコロ状に切る

    • 紫陽花のあんみつ作り方4写真
  5. 5

    あんこを下に入れて寒天を載せフルーツや葉に見立てた抹茶白玉などを載せて出来上がり

    • 紫陽花のあんみつ作り方5写真

コツ・ポイント

抹茶白玉は蓬でも良いですね。

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Hiromiシェフ
Hiromiシェフ @cook_40321777
2023/06/29 05:43に公開
アメリカ西海岸在住です。料理食べるのも作るのも楽しんでます。こちらの珍しいおいしい食べ物あったら紹介できたらと思っています。
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このレシピのキーワード

あんみつ ビーツ フルーツ アイスクリーム かんてん あずきあん

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