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お一人様!簡単さっぱり中華風そうめん汁
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お一人様!簡単さっぱり中華風そうめん汁-レシピのメイン写真

お一人様!簡単さっぱり中華風そうめん汁

beroneete
beroneete @Beroneete5714

市販の麺つゆに飽きた時に少し足すだけでほんのり中華風味のさっぱりほんのり中華風に!冷やす時間がなくてもさっぱりコク旨!
このレシピの生い立ち
市販の麺つゆで食べるそうめんに飽きたので、天ぷらなのでさっぱりにしたらどうだろうと加えてみたら美味しかったので記録した覚え書きレシピです。

市販の麺つゆに飽きた時に少し足すだけでほんのり中華風味のさっぱりほんのり中華風に!冷やす時間がなくてもさっぱりコク旨!
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市販の麺つゆに飽きた時に少し足すだけでほんのり中華風味のさっぱりほんのり中華風に!冷やす時間がなくてもさっぱりコク旨!
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市販の麺つゆで食べるそうめんに飽きたので、天ぷらなのでさっぱりにしたらどうだろうと加えてみたら美味しかったので記録した覚え書きレシピです。

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材料

1人分
  • 市販の2倍濃縮麺つゆ 100cc
  • ◎オイスターソース 小さじ1
  • ◎酢 小さじ2
  • ◎鶏ガラスープの素 少々
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    お椀に麺つゆをいれます

    • お一人様!簡単さっぱり中華風そうめん汁作り方1写真
  2. 2

    1に◎を加えてよく混ぜます

    • お一人様!簡単さっぱり中華風そうめん汁作り方2写真
  3. 3

    2に水を加えてよく混ぜます

    • お一人様!簡単さっぱり中華風そうめん汁作り方3写真
  4. 4

    好みのザル麺を加えて完成です

    • お一人様!簡単さっぱり中華風そうめん汁作り方4写真
  5. 5

    今回天ぷらそうめんの汁にしました。

    • お一人様!簡単さっぱり中華風そうめん汁作り方5写真

コツ・ポイント

市販の麺つゆの種類は好みで調整して下さい。薄味が好味の方は麺つゆを少し減らして。酢の量は好みで調整して下さい。好みでごま油やチューブ生姜を加えるのもお勧めです。

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beroneete
beroneete @Beroneete5714
2023/06/25 04:15に公開
食材が似たものばかりですが簡単に短時間でできるものになっているはずです。なるべく一人前に分けやすいレシピになっています。面倒でも食材を数えながら切ってもらえると均等に盛り付けできます。レシピお借りすることが多いですがよろしくお願いします。
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