プチトマトを横から半分に切って軽く塩を振り馴染ませておく。パクチーを水洗いしてペーパーで水気を拭き2cm間隔で刻む。

ボールに切ったトマトとパクチー、小口切りにした青唐辛子とツナを汁ごと入れ★の調味料を和えて冷蔵庫で冷やしておく。

塩分1.5%の湯でパスタを表記時間より1~2分長く茹でたら塩分1.5%の氷水で〆て水気をしっかり絞る。

冷蔵庫から❷のボールを出し❸のパスタとしっかり和える。
器に盛りつけオリーブ油と粉チーズをかけて召し上がれ。