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肉じゃが大量
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肉じゃが大量-レシピのメイン写真

肉じゃが大量

ぴんちょす隊長
ぴんちょす隊長 @cook_40425765

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材料

大量
  • 豚肉 1キロ
  • じゃがいも 6〜9
  • 玉ねぎ 1〜2個
  • 水 900〜1200ml
  • だしの素(4g) 3〜6袋
  • 三温糖 大さじ6〜8
  • 料理酒 大さじ9〜12
  • 醤油 大さじ12〜16
  • みりん 大さじ6〜8
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作り方

  1. 1

    豚肉、切ったじゃがいも、玉ねぎを炒める。

  2. 2

    水、だしの素を入れて
    グツグツするまで待つ。
    アクが出たら取り除く!

  3. 3

    グツグツしてきたら
    三温糖を入れて蓋をして5分。

  4. 4

    料理酒、醤油を入れて
    蓋をして5分。

  5. 5

    みりんを入れて蓋をして5分。
    完成。

コツ・ポイント

味見をして薄く無いか確認!

にんじん、白滝、インゲンなど
入れたければ入れる。

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ぴんちょす隊長
ぴんちょす隊長 @cook_40425765
2023/06/22 13:21に公開
我が家は大量に作る事が多いので色々な所でみたレシピなどを我が家用に量などを増やして記録用に書いてます。
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 じゃがいも 酒 玉ねぎ

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