CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
涼味!夏野菜の冷やしうどん♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
涼味!夏野菜の冷やしうどん♪-レシピのメイン写真

涼味!夏野菜の冷やしうどん♪

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136

つるつる冷え冷えおうどんとカラフル夏野菜のコラボ♪
簡単!間違いなく美味しい!!
ぐるっと混ぜて召し上がれ♪

このレシピの生い立ち
夏向けのあっさりさっぱりの一品を目指して作ってみました
ささっとランチに♪

つるつる冷え冷えおうどんとカラフル夏野菜のコラボ♪
簡単!間違いなく美味しい!!
ぐるっと混ぜて召し上がれ♪

このレシピの生い立ち
夏向けのあっさりさっぱりの一品を目指して作ってみました
ささっとランチに♪

もっと読む

涼味!夏野菜の冷やしうどん♪

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136

つるつる冷え冷えおうどんとカラフル夏野菜のコラボ♪
簡単!間違いなく美味しい!!
ぐるっと混ぜて召し上がれ♪

このレシピの生い立ち
夏向けのあっさりさっぱりの一品を目指して作ってみました
ささっとランチに♪

つるつる冷え冷えおうどんとカラフル夏野菜のコラボ♪
簡単!間違いなく美味しい!!
ぐるっと混ぜて召し上がれ♪

このレシピの生い立ち
夏向けのあっさりさっぱりの一品を目指して作ってみました
ささっとランチに♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 茄子 1個
  3. しそ 4枚
  4. みょうが 1個
  5. 梅干し 1個
  6. しょうが(すりおろし) 小さじ半分程度
  7. 白だし 大さじ3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子には縦に5箇所程度切り込みを入れておく
    ラップしてレンジで1分、裏返して40秒

    • 涼味!夏野菜の冷やしうどん♪作り方1写真
  2. 2

    氷水に放って、手で細く割く

    • 涼味!夏野菜の冷やしうどん♪作り方2写真
  3. 3

    ぎゅっと水気を絞る

    • 涼味!夏野菜の冷やしうどん♪作り方3写真
  4. 4

    しょうがのすりおろしと白だしを大さじ2加えてよく和える 冷蔵庫へ

    • 涼味!夏野菜の冷やしうどん♪作り方4写真
  5. 5

    しそは一枚残して千切りに みょうがは輪切りに

    • 涼味!夏野菜の冷やしうどん♪作り方5写真
  6. 6

    梅干しはたたいておく

    • 涼味!夏野菜の冷やしうどん♪作り方6写真
  7. 7

    冷凍うどんは所定通り湯通ししてザルにあげ、よく冷やす

    • 涼味!夏野菜の冷やしうどん♪作り方7写真
  8. 8

    野菜を盛り付けて、最後に白だしを大さじ1回しかける

    • 涼味!夏野菜の冷やしうどん♪作り方8写真

コツ・ポイント

野菜はそれぞれぎゅっと水気を絞ること
茄子は細く割いた方がうどんと絡みます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136
2023/06/22 06:18に公開
早い!安い!美味い!がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい!」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ごぼうの唐揚げ
  2. 手羽元の甘酸っぱ照り焼き!
  3. 豆腐とすり身のチーズバーグ!
  4. チーズインカレー焼きおにぎり バター醤油
  5. 安納芋のきんとん♡節約の和菓子
  1. ずぼらポトフ!簡単!
  2. 牛ミスジステーキ♡ガーリックソース♪
  3. 大葉と黒胡椒のおつまみちくわ天
  4. サーモンとじゃがいもの醤油バター
  5. まじ簡単!カスタードプリン(蒸す)
  6. French Dip Tacos
  7. California Farm Griddled Seared Asparagus
  8. Easy Shawarma Corn Chowder in Insta pot Duo 6 qt with side of frozen fried taquitos
  9. California Farm Tomato Gazpacho Soup
  10. California Farm Griddled Barbecued Salmon
  1. 簡単!美味しい!ゴーヤチャンプル
  2. さやいんげんのたらこバター炒め
  3. ずぼらポトフ!簡単!
  4. 肉じゃが
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21573571
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close