簡単！美味しい！ゴーヤチャンプル

Ayu☆partⅡ
Ayu☆partⅡ @cook_40422641

ゴーヤの季節がやってきましました(*`･ω･´)ｷﾘｯ
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簡単！美味しい！ゴーヤチャンプル

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材料

  1. ゴーヤ 1個
  2. 塩もみ用塩 小さじ1
  3. ☆醤油 小さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. かつお節 半袋
  6. たまご 2個
  7. 炒め用のごま油 大さじ1
  8. ベーコン 4枚
  9. ↑なくてもok

作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切り綿スプーン等でしっかり取り除きます

  2. 2

    1を3ミリくらいに切ります

  3. 3

    ザルに入れ塩をまぶし、30分くらい放置

  4. 4

    3が30分経ったらゴーヤを絞り、フライパンにごま油を入れベーコンと炒めます

  5. 5

    4がしんなりしたら、溶き卵を回し入れ、☆を入れたら出来上がり

  6. 6

    豆腐なしだけどチャンプル( ˙꒳​˙ )?

コツ・ポイント

小松菜と違って、ゴーヤの量が多かったので、調味料が増えてます
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13年前にクックパッドを始め、大人の事情でw放置しておいたら色々変わっていてビックリΣ(ﾟДﾟ；)アナログ人間には難しいΣ(Дﾟ;/)/…ｴｴ!?簡単、安いをモットーにレシピを上げていきます( * ॑꒳ ॑*)13年前のレシピも、こちらで投稿させていただきます✩Ayu☆Rは私です！次はAyu☆partⅡで✩覗いて頂きありがとうございます✩2023年6月6日から再スタート！
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