簡単！美味しい！ゴーヤチャンプル

簡単！美味しい！ゴーヤチャンプル-レシピのメイン写真

簡単！美味しい！ゴーヤチャンプル

Ayu☆partⅡ @cook_40422641

ゴーヤの季節がやってきましました(*`･ω･´)ｷﾘｯ
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おばあちゃんから教わりました！

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材料

ゴーヤ 1個
塩もみ用塩小さじ1
☆醤油小さじ2
☆砂糖大さじ1
かつお節半袋
たまご 2個
炒め用のごま油大さじ1
ベーコン 4枚
↑なくてもok

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作り方

1
ゴーヤは半分に切り綿スプーン等でしっかり取り除きます
2
1を3ミリくらいに切ります
3
ザルに入れ塩をまぶし、30分くらい放置
4
3が30分経ったらゴーヤを絞り、フライパンにごま油を入れベーコンと炒めます
5
4がしんなりしたら、溶き卵を回し入れ、☆を入れたら出来上がり
6

豆腐なしだけどチャンプル( ˙꒳˙ )?

コツ・ポイント

小松菜と違って、ゴーヤの量が多かったので、調味料が増えてます

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Ayu☆partⅡ @cook_40422641

2023/06/22 06:14に公開

13年前にクックパッドを始め、大人の事情でw放置しておいたら色々変わっていてビックリΣ(ﾟДﾟ；)アナログ人間には難しいΣ(Дﾟ;/)/…ｴｴ!?簡単、安いをモットーにレシピを上げていきます( * ॑꒳ ॑*)13年前のレシピも、こちらで投稿させていただきます✩Ayu☆Rは私です！次はAyu☆partⅡで✩覗いて頂きありがとうございます✩2023年6月6日から再スタート！

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このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプルゴーヤベーコンかつお節卵

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