カラフルわらび餅（ジャムver.)
岐阜県富加町とみぱん @cook_40308624
富加のジャムを使ってわらび餅にしてみました。レンジでできちゃうお手軽わらび餅で、おうちのジャムを変身させよう！ｂｙ富加町
このレシピの生い立ち
富加の素材を使った夏のスイーツを何か作りたいね♬ということで、いろいろ作ってみました。ジャム入りは、ちょっと表面が粘り気があり、ごつごつに見えます。きな粉をまぶすと色も味もきな粉に負けちゃうので、そのままで楽しんで！
カラフルわらび餅（ジャムver.)
富加のジャムを使ってわらび餅にしてみました。レンジでできちゃうお手軽わらび餅で、おうちのジャムを変身させよう！ｂｙ富加町
このレシピの生い立ち
富加の素材を使った夏のスイーツを何か作りたいね♬ということで、いろいろ作ってみました。ジャム入りは、ちょっと表面が粘り気があり、ごつごつに見えます。きな粉をまぶすと色も味もきな粉に負けちゃうので、そのままで楽しんで！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャムの水分やペクチンの違いで加熱時間を加減して下さい。
-
- 2
耐熱容器に水と片栗粉を入れよく混ぜてから、ジャムを加える。
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- 3
混ざったらラップせず、６００Wで40秒加熱する。一度取り出し、かき混ぜてから再度４０～1分加熱する。
-
- 4
ひとまとまりにして、ラップ等に広げ、粗熱をとる。濡らした包丁かスプーン等でひと口サイズに切り分ける。
-
- 5
ブルーベリージャムは、色が濃くペクチンが少ないのか、やわらかめでした。
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- 6
ローゼルジャムは、色もよく、酸味が良い感じでした！
-
コツ・ポイント
最初に40秒かけて、あまり塊ができていない時は、1分加熱します。ある程度塊ができていたら、40秒の追加でO.k。初めから長く加熱するとダマができることがあります。また、ジャムを入れる前に片栗粉をしっかり水で溶きましょう！
つくれぽ
富加町は人口約5,700人、面積16.8k㎡の小さな町です。歴史・文化的資源が多く残り、現存する日本最古の半布里戸籍（はにゅうりこせき）ゆかりの地です。イチゴやカボチャなどの農業も盛んです。また、古代米を使用したおまんじゅうをモチーフとしたキャラクター『とみぱん』も大人気です！『作る楽しみ、食べる喜び』をご一緒にஐhttps://www．town.tomika.gifu.jp
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