きゅうり２本を水洗いして水気を拭いたら、５㎜くらいにカットします。

カット後はこんな感じ（＾＾）。

ビニール袋に砂糖と酢を入れて、②のきゅうりを入れます。
＊砂糖⇒酢の順にビニールに入れると楽です。

全体に砂糖と酢がいきわたるようにやさしく揉みこみます。

ビニールになるべく空気が入らないようにしながら結びます。

冷蔵庫で３０分ほど休ませたら完成です。
暑い時期の酒のつまみにもなりますし、料理のつけあわせとしても活躍しますよ。