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白もつのコチュジャン炒め
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白もつのコチュジャン炒め-レシピのメイン写真

白もつのコチュジャン炒め

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

ビールを飲まずにいられない
このレシピの生い立ち
白もつの大き目パックを買って、3つに分けて冷凍中、今日は辛めの調理でいただきま~す。

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白もつのコチュジャン炒め

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材料

  • 白もつ 300g
  • 調味料
  • コチュジャン 大さじ2
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • トッピング
  • いりごま 適量
  • きざみねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせ良く混ぜておく

    • 白もつのコチュジャン炒め作り方1写真
  2. 2

    にんにくの香りがするまで炒め油で炒め

    • 白もつのコチュジャン炒め作り方2写真
  3. 3

    白もつと調味料を入れ水分が無くなってきたら

    • 白もつのコチュジャン炒め作り方3写真
  4. 4

    器に盛って、いりごまとねぎを散らして完成です。

    • 白もつのコチュジャン炒め作り方4写真
  5. 5

    いただきま~す。

    • 白もつのコチュジャン炒め作り方5写真

コツ・ポイント

レシピ量のコチュジャンで少し辛めです。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2023/07/13 23:08に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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