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なすと豚の生姜焼き
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なすと豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

なすと豚の生姜焼き

マチャ
マチャ @cook_40027370

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材料

  • 豚の薄切り 200g
  • しょうゆ・酒 各大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • なす 2本
  • しょうゆ、みりん、酒 各大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に下味をもみこんでおく

  2. 2

    なすは縦に5ミリ幅に縦にうすぎり

  3. 3

    なすの両目を焼いて、一度とりだす

  4. 4

    同じフライパンで肉を炒める。油たしてもよし

  5. 5

    なすを戻してたれをいれてからめる。

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マチャ
マチャ @cook_40027370
2023/06/25 06:19に公開
3人の子供たちと毎日戦っています。(笑)息抜きにみなさんのレシピ、活用させていただいています。私も少し参加できたらなあ。と楽しみにしています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き なす 豚肉 酒

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