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☆混ぜるだけ鶏めし☆
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☆混ぜるだけ鶏めし☆-レシピのメイン写真

☆混ぜるだけ鶏めし☆

☆Sweet-Potato☆
☆Sweet-Potato☆ @cook_40129217
九州

いつもは炊飯器任せだけど...今回は、混ぜご飯にしてみました(*^^*)
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混ぜご飯のレパートリーを増やしたくて☆

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☆Sweet-Potato☆
☆Sweet-Potato☆ @cook_40129217
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材料

2合分
  • お米 2合
  • 鶏もも肉 1枚
  • ごぼう 1本
  • ★調味料★
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★しょう油 大さじ3
  • おろしにんにく 少量
  • サラダ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうは薄く斜め切りにし、水に晒してアクを抜く。

  2. 2

    鶏もも肉の皮を剥がし、小さく切る。
    切った鶏肉にすりおろしにんにくを揉み込む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油と鶏皮を入れて、中火で加熱して脂を出す。

  4. 4

    鶏皮を取り出し、鶏肉を入れて色が変わるまで焼く。火が通ったら、ごぼうを入れる。

  5. 5

    ごぼうにも鶏脂を吸わせながら炒め、★印の調味料を入れ、汁気が無くなるまで煮る。

  6. 6

    炊きたてのご飯に加えて混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

・焼いた鶏皮は、ポン酢や塩こしょうをかけて
食べて下さい(*^^*)

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☆Sweet-Potato☆
☆Sweet-Potato☆ @cook_40129217
2023/06/26 14:57に公開
九州
ズボラ主婦の私が、簡単!で手抜き!な料理で美味しいものを食べたくて覚書程度にレシピを掲載しています(˶' ᵕ ' ˶)つくれぽを書いて下さった皆様、ありがとうございます♡嬉しくて励みになっています☆.。.:*・°
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このレシピのキーワード

ごぼう 鶏もも肉 酒 米

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