白菜を1〜2cm角に切る。
にんにく・生姜をみじん切りにする。

フライパンに油・にんにく・生姜を入れて熱し、香りが立ったら鶏ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。

白菜を加えて数分炒め、★を加えて弱火で5〜10分煮る。

☆を混ぜて溶かし、3に加えてよく混ぜ、とろみみがついたら火を止める。

器にご飯を入れて4をのせ、黒胡椒をふる。

※「白菜ひき肉」の人気検索でトップ10入りしました♪(2023.9.28)