人参のラペ

Name: 人参のラペ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 2本; 玉ねぎ麹 大1〜2; レモン汁 小1; オリーブオイル 大2; ハチミツ 小さじ2; ナッツやレーズン 好きなだけ

火を使わない簡単調理。キッチンに立ちたくない暑い夏にこそオススメの作り置きレシピです。
このレシピの生い立ち
遅ればせながら野菜麹の魅力にドはまり中。色んなレシピに応用しているうちの一品です。

材料

ポイントはレーズンを入れること。余分な水気を吸ってくれる上、ふっくら戻ってより美味しく頂けます。
ナッツ類は必須ではありませんが乾煎りして加えると食感が楽しくなります。

漆黒堂本舗 @cook_40230077

2023/07/22 23:49に公開

そこにある材料で『ラクして美味しい‼』を追い求めていたら40年も経っちゃいましたwww娘に伝えたいと書き貯めてきたレシピなので、材料はシンプルでも説明はしつこいくらいクドいかもです。

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