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トマトたっぷり冷奴
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トマトたっぷり冷奴-レシピのメイン写真

トマトたっぷり冷奴

ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054

美味しいー!ヘルシー!
トマトたっぷりの簡単冷奴!
このレシピの生い立ち
母の収穫した大きなトマトを豆腐と一緒に頂きました。きゅうりももぎたてでありがたい!!

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トマトたっぷりの簡単冷奴!
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材料

2人分
  1. 豆腐 半丁
  2. トマト 1個
  3. きゅうり 1/2本
  4. 白だし 100cc
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 辛くないラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    沸騰した湯の中におたまを使ってトマトを沈めます。15~20秒鍋の中で優しく転がして、氷水に入れたら皮がつるんとむけます。

    • トマトたっぷり冷奴作り方1写真
  2. 2

    トマトときゅうりをサイコロに切り、
    白だしとオリーブオイルで和える。豆腐にのせてラー油をトッピングしたら、できあがり。

    • トマトたっぷり冷奴作り方2写真

コツ・ポイント

湯むきしたトマトに白だしで和風に。
食べやすいサイズに切り揃える。

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ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054
2023/07/01 22:30に公開
家族のために減塩を心がけています。日々、改善中です(*^^*)
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