新たまねぎときゅうりのピクルス

Name: 新たまねぎときゅうりのピクルス
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新たまねぎ 1個(350g); きゅうり 1本(130g); ハム 60g; 生姜 7g; 酢 大さじ5; 砂糖 大さじ2; 塩 小さじ1

砺波市 @tonavege

甘みもあって美味しい。
ヘルスボランティアさんのオススメレシピ
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがない時期は、玉ねぎを薄切りにして、塩もみしてます。

新たまねぎときゅうりのピクルス

砺波市 @tonavege

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材料

4人分

新たまねぎ 1個(350g)
きゅうり 1本(130g)
ハム 60g
生姜 7g
酢大さじ5
砂糖大さじ2
塩小さじ1

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作り方

1

たまねぎを輪切り、生姜を千切りにする。
2

きゅうりは短冊切り、ハムは小さな三角形に切る。
3

酢・砂糖・塩でつけ汁を作る。
4

①と②を、③に漬け込む。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】120g

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つくれぽ

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砺波市 @tonavege

2023/07/13 07:20に公開

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/となベジプロジェクト　　　⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html　

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ピクルスキュウリ新たまねぎハムしょうが

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