こく旨！ガパオ風ライス♪
Lyri＠キッチン @cook_40401136
ナンプラーなし！
誰でも食べやすいくせのない美味しさ♪
カラフル夏野菜いっぱいのコクうまライス♪
ナッツがザクザク！
このレシピの生い立ち
夏らしいカラフルで美味しそうな一品をめざして作ってみました
こく旨！ガパオ風ライス♪
ナンプラーなし！
誰でも食べやすいくせのない美味しさ♪
カラフル夏野菜いっぱいのコクうまライス♪
ナッツがザクザク！
このレシピの生い立ち
夏らしいカラフルで美味しそうな一品をめざして作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
全部1・5センチサイズにカット
-
- 2
茄子は水にさらしてからよく水気を切っておく
-
- 3
ナッツは粗く砕く
-
- 4
鶏ももには軽く塩コショウをしておく
-
- 5
サラダ油をひいて鶏もも、にんにく、しょうがを炒める 4分程度
-
- 6
玉ねぎ、茄子を投入 あまり動かさずじっくり焼く 4分程度
-
- 7
パプリカ、ピーマンを投入 強火にして炒める
2~3分程度 -
- 8
☆印を合わせておく
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- 9
ナッツも投入して8を投入 強火のまま1〜2分照りが出るようにさっと炒める
-
- 10
ご飯、目玉焼き、糸唐辛子を飾り付けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
鶏ももはしっかり火を通しましょう
カラフル野菜は短時間で仕上げてきれいな色に仕上げましょう♪
つくれぽ
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