ささみのピカタ♡ナポリタン風ソース♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

鶏ささみのさっぱりしたピカタにナポリタン風の濃厚ソースがぴったり♡美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ナポリタンを作る時に入れる調味料を混ぜ合わせたらピカタによく合う美味しいソースになりました♪

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材料

3人分
  1. [ナポリタン風ソース]
  2. ミニトマト 6個
  3. ☆ケチャップ 大2
  4. ☆中濃ソース 大2
  5. 牛乳 大2
  6. ☆バター 10g
  7. 鶏ささみ 6本
  8. 塩・コショウ 各少々
  9. 小麦粉 適宜
  10. とき卵 1個分
  11. バター 10g
  12. 刻みパセリ 適宜
  13. 粉チーズ 適宜

作り方

  1. 1

    耐熱容器にミニトマト・ケチャップ・中濃ソース・牛乳・バターを入れラップをして1分半レンジにかけ、よく混ぜておく。

  2. 2

    鶏ささみはスジを取り、肉たたきで軽く両面を叩く。塩コショウし、元の形に戻す。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、②の肉に小麦粉→とき卵を付けて中火で焼く。

  4. 4

    焼き目が付いたら裏返し火を弱め、フタをして2分程 蒸し焼きにして火を止める。

  5. 5

    器に盛りつけ①のソース・刻みパセリ・粉チーズをかければ出来上がり♪

  6. 6

    2023年7月9日「ささみピカタ」の人気検索でトップ10入り♡ありがとうございました♪

コツ・ポイント

鶏ささみは軽くたたくと柔らかく仕上がります。スジが気になる方は包丁の背を使って取って下さい。お好みの野菜を添えてソースと粉チーズをたっぷりかけて召し上がって下さいね♪

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ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます!これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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