グルテンフリーグリッシーニ★子どもおやつ
ペン(・Θ・)ギン @cook_40188633
子ども(1歳半、3歳)が大好きなグリッシーニ♪
簡単に短時間で作れて休日のアクティビティに最適★大人にはかなり薄味です。
このレシピの生い立ち
子どもが細長い物が好きで、グリッシーニにハマり、でも小麦粉を摂取したくないのでグルテンフリーのオーツパウダーで手作りグリッシーニ風クッキーに!
全粒粉、ライ麦、米粉、タピオカ粉などに挑戦しても面白そう♪
時短レシピ★お通じ改善、離乳食にも★
グルテンフリーグリッシーニ★子どもおやつ
子ども(1歳半、3歳)が大好きなグリッシーニ♪
簡単に短時間で作れて休日のアクティビティに最適★大人にはかなり薄味です。
このレシピの生い立ち
子どもが細長い物が好きで、グリッシーニにハマり、でも小麦粉を摂取したくないのでグルテンフリーのオーツパウダーで手作りグリッシーニ風クッキーに!
全粒粉、ライ麦、米粉、タピオカ粉などに挑戦しても面白そう♪
時短レシピ★お通じ改善、離乳食にも★
作り方
- 1
全ての材料を混ぜてひとまとめにする。ベタベタしない程度にまとまるようにお水で調整してください。
- 2
台の上にだいたい四角く薄く伸ばし5ミリ幅に長く切る。
- 3
一本ずつ両手で転がし細く伸ばす。
ヘビやハートなどいろいろな形にすると子どもと粘土遊びのように一緒に作れて楽しいです! - 4
クッキングシートを敷いた鉄板の上に少しずつ間隔をあけて並べて、210度に予熱したオーブンで10分ほど焼き色がつくまで焼く
- 5
よく冷まして完成!
冷ました方がサクッとしますが、その後密封しないと湿気ります。
- 6
コツ・ポイント
黒胡麻、きな粉、シナモン、カレー粉、豆乳などアレンジ自在!
コロコロ表面を丸めないで薄く伸ばして切りっぱなしや型抜きした方がザクザクします。
コロコロ丸めるとしっとりします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21574429


