【楽めし】甘辛チンジャオライス

【楽めし】甘辛チンジャオライス-レシピのメイン写真

【楽めし】甘辛チンジャオライス

santababy @___santababy___

簡単甘辛醤油味のチンジャオロース。
ご飯と一緒にモリモリどうぞ。
材料も豚小間とピーマンだけ。
丼やお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
簡単チンジャオをワンプレートでと。

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ご飯と一緒にモリモリどうぞ。
材料も豚小間とピーマンだけ。
丼やお弁当にも♡
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簡単チンジャオをワンプレートでと。

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材料

2人分

豚小間切れ（薄切りでも） 180g
ピーマン 3個
◆酒・醤油（下味用）各大さじ1/2
片栗粉小さじ2
〇酒小さじ2
〇醤油小さじ2
〇砂糖小さじ2
〇こしょう少々
ご飯適量

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作り方

1
豚肉・ピーマンは細切りにし、豚肉は◆をもみ込んだら片栗粉も揉みこむ。
（まな板でok）
〇を合わせておく
2
オイルで豚肉をほぐしながら炒め、8割がた火が通ったらピーマン投入。
ピーマンにも火が通ったら〇をよく混ぜながら加える。
3
ご飯と盛ってモリモリ食べる。

コツ・ポイント

豚小間はパックからパカッと出したら端から適当に細切りにすればOK（細かくなるだけだけど笑）
綺麗な細切りにしたければロース薄切り等を使って。
ピーマンの大きさや厚み、お好みで調味料は加減して下さい。

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santababy @___santababy___

2023/06/28 09:23に公開

【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡

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