☆カラフル野菜いっぱい!ロールキャベツ☆

Lyri@キッチン @cook_40401136
カラフル夏野菜いっぱいカレー味のロールキャベツ♪
熱くしても冷たくしても美味しい!
油分不使用で冷やしても油浮きしない♪
このレシピの生い立ち
夏はやっぱりカレーです!
夏野菜を食べやすく、たくさん摂れるメニューに仕上げました♪
☆カラフル野菜いっぱい!ロールキャベツ☆
カラフル夏野菜いっぱいカレー味のロールキャベツ♪
熱くしても冷たくしても美味しい!
油分不使用で冷やしても油浮きしない♪
このレシピの生い立ち
夏はやっぱりカレーです!
夏野菜を食べやすく、たくさん摂れるメニューに仕上げました♪
作り方
- 1
大きめキャベツを塩茹でしておく
- 2
5ミリサイズに揃えた野菜とミンチをボールに入れる
- 3
○印を合わせて2に投入 卵と塩コショウも投入 よく練る
- 4
ビニール手袋が汚れず便利♪
- 5
キャベツに4を8分の1ずつ乗せてしっかり巻く
- 6
両端は中に押し込めば爪楊枝が要りません
- 7
水600ml投入 蓋をして中火で20分煮込む 20分経ったらプチトマトを投入 さらに5分程度煮込む
- 8
一旦、火を止めて☆印でしっかりと溶いたカレールーを投入 再び火をつけて5分煮込んでガラムマサラを入れたら火を止める
- 9
塩茹でオクラを添えて♪
コツ・ポイント
肉だねを混ぜる時、ビニール手袋は本当に便利で楽ちん!
カレールーはしっかり溶いてから加えてください
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