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☆カラフル野菜いっぱい!ロールキャベツ☆
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☆カラフル野菜いっぱい!ロールキャベツ☆-レシピのメイン写真

☆カラフル野菜いっぱい!ロールキャベツ☆

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136

カラフル夏野菜いっぱいカレー味のロールキャベツ♪
熱くしても冷たくしても美味しい!
油分不使用で冷やしても油浮きしない♪
このレシピの生い立ち
夏はやっぱりカレーです!
夏野菜を食べやすく、たくさん摂れるメニューに仕上げました♪

カラフル夏野菜いっぱいカレー味のロールキャベツ♪
熱くしても冷たくしても美味しい!
油分不使用で冷やしても油浮きしない♪
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☆カラフル野菜いっぱい!ロールキャベツ☆

Lyri@キッチン
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熱くしても冷たくしても美味しい!
油分不使用で冷やしても油浮きしない♪
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材料

4人分
  • キャベツ 8枚
  • 合い挽きミンチ 200グラム
  • 玉ねぎ(みじん切り) 半個
  • ピーマン 1個
  • パプリカ(赤) 半分
  • コーン缶づめ 80グラム
  • 枝豆 50グラム
  • 卵 1個
  • ○パン粉 大さじ3
  • ○牛乳 大さじ2
  • 塩 11グラム
  • 粗挽きこしょう 少々
  • 水 600ml
  • コンソメの素 大さじ3分の2
  • ☆カレールー 2かけ
  • ☆お湯 50ml
  • オクラ 8本
  • プチトマト 12個
  • ガラムマサラ 少々
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作り方

  1. 1

    大きめキャベツを塩茹でしておく

    • ☆カラフル野菜いっぱい!ロールキャベツ☆作り方1写真
  2. 2

    5ミリサイズに揃えた野菜とミンチをボールに入れる

    • ☆カラフル野菜いっぱい!ロールキャベツ☆作り方2写真
  3. 3

    ○印を合わせて2に投入 卵と塩コショウも投入 よく練る

    • ☆カラフル野菜いっぱい!ロールキャベツ☆作り方3写真
  4. 4

    ビニール手袋が汚れず便利♪

    • ☆カラフル野菜いっぱい!ロールキャベツ☆作り方4写真
  5. 5

    キャベツに4を8分の1ずつ乗せてしっかり巻く

    • ☆カラフル野菜いっぱい!ロールキャベツ☆作り方5写真
  6. 6

    両端は中に押し込めば爪楊枝が要りません

    • ☆カラフル野菜いっぱい!ロールキャベツ☆作り方6写真
  7. 7

    水600ml投入 蓋をして中火で20分煮込む 20分経ったらプチトマトを投入 さらに5分程度煮込む

    • ☆カラフル野菜いっぱい!ロールキャベツ☆作り方7写真
  8. 8

    一旦、火を止めて☆印でしっかりと溶いたカレールーを投入 再び火をつけて5分煮込んでガラムマサラを入れたら火を止める

    • ☆カラフル野菜いっぱい!ロールキャベツ☆作り方8写真
  9. 9

    塩茹でオクラを添えて♪

    • ☆カラフル野菜いっぱい!ロールキャベツ☆作り方9写真

コツ・ポイント

肉だねを混ぜる時、ビニール手袋は本当に便利で楽ちん!
カレールーはしっかり溶いてから加えてください

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Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136
2023/06/28 08:23に公開
早い!安い!美味い!がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい!」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ 枝豆 缶詰 オクラ コーン キャベツ パプリカ ピーマン ミニトマト 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21575133
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