卵とうどんのうどんスープの素マヨ和え

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

この作り方は、レンジで簡単すぎるのに、うどんスープの素で美味しいです。
このレシピの生い立ち
これは中学生の頃によく作っていました。

親が専業主婦だったので、料理は幼稚園くらいから簡単なものは作れてました。

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材料

1人分
  1. 茹でうどん冷凍うどんでもいい) 1個
  2. 1個
  3. うどんスープの素 小さじ2分の1
  4. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    耐熱容器にうどんを入れて、卵を割りいれ、卵は爆発しないように箸で少し黄身をほぐし、ふんわりラップをする。

  2. 2

    ①を600Wのレンジで3分加熱し、うどんスープの素小さじ2分の1、マヨネーズ大さじ2を加えて、混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛り、乾燥パセリをお好みでかける。

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レシピ作者

おなかがぺこりん
に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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